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习酒公司营销总顾问徐郢:健康白酒渐获市场青睐
浏览: 发布日期:2017-07-13

  第96届全国糖酒商品交易会于3月23日在成都开幕,茅台集团习酒公司营销总顾问徐郢在接受中国网财经记者专访时表示,随着消费者消费主权的提升和消费观念的转变,健康白酒逐渐获得市场青睐。
 

  徐郢认为,中国白酒产品的研发经历了由厂商开发到消费者主导的过程,呈现出时尚化、序列化、个性化的发展趋势,越来越多的小众产品受到消费者认可。消费者对身体健康的关注,使健康白酒受到热捧,但行业内还缺乏相应标准规范市场行为。
 

  在徐郢看来,健康白酒的概念分为三个维度:一是药酒,其药物成分较高,有各自特定的适用范围,并非一般的佐餐用酒。二是配制酒,主要以传统配制酒和新兴鸡尾酒为代表,这类酒以白酒为成分之一,配合其他植物成分,形成各自独特风味。最后一种是传统白酒中的优秀产品,经过中国千年酿酒文化中的纯粮固态发酵,茅台习酒部分产品即属此类。

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